Firmenanlässe & Business-Catering
Mitarbeiterevents, Kundenanlässe, Tagungen, Apéros oder Weihnachtsessen: Wir gestalten Anlässe, die Ihre Unternehmenskultur widerspiegeln – professionell, repräsentativ und unkompliziert organisiert.
Hochzeiten & Privatfeiern
Familienfeiern und private Feste sind die Kür innerhalb unserer Arbeit, denn wir dürfen die schönsten Tage Ihres Lebens zu wahrhaft „grossen Momenten“ machen. Wir haben über viele Jahre hinweg ein ganz besonderes Know-how erworben und achten wir auf jedes noch so kleine Detail, damit Ihr Tag perfekt wird.
Grossevents & Festivals
Von 500 bis über 10’000 Gäste: Wir haben die Infrastruktur, die Erfahrung und das Team, um auch grösste Anlässe sicher, hochwertig und reibungslos zu organisieren.
Full-Service-Eventmanagement
Festzelt, Mobiliar, Dekoration, Technik, Service: Sie wünschen – wir organisieren. Sie erhalten ein durchdachtes Gesamtkonzept, perfekt abgestimmt auf Ihren Anlass. Das richtige Teil zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Klingt einfach, ist es aber nicht. Entscheidend für den Erfolg Ihrer Veranstaltung ist eine ausgefeilte Logistik
Unsere Stärken
Was uns auszeichnet
Live-Cooking vor Ort
Frisch zubereitet und direkt vor den Augen Ihrer Gäste: Mit unserem Life Cooking wird die Küche zum Teil des Events. Unsere Köchinnen und Köche bereiten die Speisen direkt vor Ort zu und sorgen damit nicht nur für Frische und Qualität, sondern auch für ein besonderes Erlebnis. Der Duft, das Handwerk und die Zubereitung werden live erlebbar – für Genuss, der alle Sinne anspricht.
Hauseigene Metzgerei
Seit Generationen verbindet sie traditionelles Metzgerhandwerk mit einer vielfältigen Auswahl an hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren. Auf diese Qualität können wir uns verlassen. Und Sie auch.
Das Frischfleisch stammt aus artgerechter Tierhaltung und beziehen wir hauptsächlich aus der Schweiz.
Regionale Produkte
Regionalität ist für uns mehr als ein Trend – sie ist gelebte Heimatverbundenheit. Rund 50 % unserer verwendeten Lebensmittel stammen aus einem Umkreis von 50 Kilometern und kommen von regionalen Produzenten und Lieferanten. Dabei setzen wir auf langjährige, persönliche Beziehungen zu unseren Lieferanten und kennen die Herkunft unserer Produkte. So verbinden wir kurze Wege und regionale Wertschöpfung mit hoher Qualität und Frische.
Unsere mitarbeitende
Unsere Mitarbeitenden sind das Herzstück von Ospelt. Viele von ihnen begleiten uns bereits seit vielen Jahren und bringen wertvolle Erfahrung, Leidenschaft und persönliches Engagement mit. Durch ihre langjährige Verbundenheit kennen sie unsere Gäste, ihre Wünsche und Bedürfnisse und wissen, worauf es bei gutem Service und echter Gastfreundschaft ankommt. Dieses Know-how und die Freude an unserer Arbeit machen den Unterschied – jeden Tag aufs Neue.
Unser Angebot
Servierte Menüs & Flying Dinner – Ganz nach deinem Geschmack
Ob Hochzeit, Firmenjubiläum, Gala oder Weihnachtsfeier: Ein serviertes Menü gibt deinem Event einen festlichen Rahmen und sorgt dafür, dass deine Gäste entspannt ankommen und geniessen können. Bei der Zusammenstellung richten wir uns ganz nach deinen Vorstellungen und den Vorlieben deiner Gäste. Vom Klassiker bis zum mehrgängigen Erlebnis.
Wir gestalten den Ablauf so, wie er am besten zu deinem Anlass passt – ob als klassisches Menü direkt am Tisch oder dynamisch im Stehen serviert:
- Klassischer Hauptgang: Unkompliziert und auf den Punkt serviert – ideal für lockere Abende und Firmenfeiern.
- Festliches Mehrgang-Menü: Vom 3- bis zum 5-Gänger mit kalter oder warmer Vorspeise, feiner Suppe, Zwischengang, Hauptgericht und Dessert.
- Flying Dinner: Mundgerechte Portionen und Häppchen direkt im Stehen serviert – perfekt, damit Gäste unkompliziert ins Gespräch kommen.
- Fleisch, Fisch & Veggie: Beste Fleischqualität aus unserer Metzgerei, frischer Fisch sowie kreative vegetarische und vegane Gerichte auf demselben hohen Niveau.
- Süsser Abschluss: Kunstvoll angerichtete Einzeldesserts am Tisch oder als Flying Dessert direkt auf die Hand.
Selbstverständlich achten wir bei jedem Menü auf saisonale Zutaten, eine frische Zubereitung vor Ort und berücksichtigen individuelle Unverträglichkeiten. Gemeinsam finden wir genau das Konzept, das dein Event abrundet.
Buffets – Grenzenlose Vielfalt für jeden Anlass
Ein Buffet bringt Leben ins Fest: Deine Gäste kommen zusammen, tauschen sich aus und stellen sich ihren Teller genau nach eigenem Geschmack zusammen. Ob ungezwungene Geburtstagsfeier, feierliche Aufrichte, Firmenevent oder Sommerparty – wir gestalten dein Buffet absolut flexibel und passgenau. Vom Klassiker bis zum Sommerfest.
Unser Angebot reicht vom klassischen Buffet mit knackigen Salaten, verschiedenen warmen Hauptgerichten und Beilagen bis hin zum Barbecue- und Grillbuffet für warme Sommertage. Auch kulinarische Reisen mit Themenbuffets aus aller Welt setzen wir gerne für dich um. Dabei achten wir stets auf eine ausgewogene Auswahl: Vegetarische und vegane Optionen haben bei uns denselben Stellenwert wie Gerichte mit frischem Fisch oder bestem Fleisch aus unserer hauseigenen Metzgerei.
Erlebnisse & Live-Stationen
Du möchtest deinem Event ein besonderes Highlight verpassen? Auf Wunsch integrieren wir Live-Stationen und Akzente, die in Erinnerung bleiben:
- Grosse Vorspeisen- und Antipasti-Welten.
- Frische Pasta, direkt vor den Gästen im ganzen Parmesanlaib geschwenkt.
- Flying Dinner: Mundgerechte Portionen und Häppchen direkt im Stehen serviert – perfekt, damit Gäste unkompliziert ins Gespräch kommen.
- Ganze Braten und grosse Fleischstücke, frisch vor Ort tranchiert.
- Süsser Abschluss mit Dessertbuffet, Glace und feinen Käseplatten.
- Herzhafter Mitternachtssnack für die späten Stunden.
Wir kombinieren deine Lieblingsgerichte so, dass vom ersten Bissen bis zum späten Snack alles harmonisch ineinandergreift.
Apéros, Apéro Riche & Fingerfood – Unkompliziert geniessen
Nicht jedes Event verlangt nach einem grossen Buffet oder einem gesetzten Essen. Oft sind es die ungezwungenen Momente, bei denen man mit einem Glas in der Hand ins Gespräch kommt und nebenbei kleine Köstlichkeiten geniesst. Ob Firmenjubiläum, Vernissage, Afterwork-Event, Kundenempfang, Geburtstagsapéro oder der festliche Sektempfang nach der Trauung: Wir sorgen für den passenden kulinarischen Rahmen. Vom schnellen Häppchen bis zum abendfüllenden Genuss
Unser Angebot passt sich deiner Tageszeit und dem Zeitplan deines Anlasses an – von der leichten Stärkung zwischendurch bis hin zum vollwertigen Apéro Riche, der ein klassisches Abendessen mühelos ersetzt:
- Reich belegte Brötli, Partybrote und frisch zubereitete Mini-Sandwiches.
- Kalte Vorspeisen und bunte Salate, modern im Glas angerichtet.
- Warme Fingerfood-Spezialitäten und kleine Suppenshots.
- Herzhafte Mini-Quiches, Spiesse und vegetarische Köstlichkeiten.
- Süsse Kleinigkeiten und mundgerechte Desserts für den perfekten Abschluss.
Ganz gleich, ob für dreissig Minuten Stehzeit oder als abendfüllendes Konzept: Wir stellen die Häppchen so zusammen, dass sie sich bequem im Stehen geniessen lassen – frisch zubereitet, optisch ein Hingucker und genau auf deine Gäste abgestimmt.
Streetfood & Marktstände – Lebendig, unkompliziert und voller Geschmack
Frischer Duft in der Luft, Brutzeln an den Stationen und ein lockeres Flair: Streetfood bringt Bewegung, tolle Gespräche und ein ganz eigenes Lebensgefühl auf dein Event. Deine Gäste ziehen von Stand zu Stand, schauen bei der Zubereitung zu und probieren sich nach Lust und Laune durch das Angebot. Perfekt für Mitarbeiterfeste, Sommerfestivals, Teamevents oder als überraschendes Konzept für Hochzeiten und Geburtstage.
Sommer-Festival oder stimmungsvoller Weihnachtsmarkt?
Wir passen das Streetfood-Erlebnis ganz flexibel an die Jahreszeit und deine Location an:
- Sommer-Vibes: Frisch gegrillte Burger, Tacos, Pulled Pork oder Beef, knusprige Fries, bunte Bowls und vegetarische Köstlichkeiten frisch vom Rost oder aus der Riesenpfanne.
- Winter-Zauber: Eigener kleiner Weihnachtsmarkt im Firmenhof oder auf deiner Festwiese mit heissem Glühwein und Punsch, Raclette, heisser Suppe aus dem Kessel, Schupfnudeln und süssen Waffeln oder Crêpes.
- Live-Cooking: Deine Gäste erleben hautnah mit, wie ihre Lieblingsgerichte direkt vor ihren Augen frisch zusammengestellt werden.
- Süsses Finale: Handliche Desserts, Softeis- oder Glace-Stationen und Gebäck auf die Hand.
Ob drinnen in einer Industriehalle oder draussen unter freiem Himmel: Wir bringen das passende Streetfood-Setup mit und schaffen ein ungezwungenes Marktplatz-Erlebnis, an das sich deine Gäste noch lange erinnern.
Frühstück & Brunch – Der genussvolle Start in den Tag
Ausgiebig frühstücken, gemütlich zusammensitzen und die Zeit vergessen: Ein Brunch verbindet das Beste aus zwei Welten und ist das perfekte Format für entspannte Vormittage. Ob runder Geburtstag, Familienfeier, Sonntagsbrunch im Freundeskreis, Firmenfrühstück oder der lockere Auftakt für ein Teamevent – wir sorgen dafür, dass kein Wunsch offenbleibt. Von herzhaft bis süss – alles, was das Frühstücksherz begehrt.
Unser Buffet kombiniert frische Klassiker mit modernen Akzenten, sodass Langschläfer genauso auf ihre Kosten kommen wie Liebhaber warmer Hauptgerichte:
- Ofenfrische Brotauswahl, Zopf, knusprige Gipfeli und feine Brötli
- Wurst- und Schinkenspezialitäten aus unserer Metzgerei sowie regionale Käseplatten.
- Frische Eierspeisen – vom klassischen Rührei mit Speck bis zum Omelett.
- Knuspriges Müsli, Granola, cremiger Joghurt und frische Früchteplatten.
- Warme Komponenten für den perfekten Übergang zum Mittagessen – von herzhaften Quiches bis zu kleinen Fleisch- und Gemüsegerichten.
- Süsser Abschluss mit Pancakes, Waffeln und kleinen Desserts.
- Begleitende Fruchtsäfte und alles für den heissen Kaffeegenuss.
Ob kleiner Kreis im eigenen Garten oder grosses Buffet im Festsaal: Wir stimmen die Auswahl genau auf deine Gäste ab, damit ihr euch einfach zurücklehnen und den Start in den Tag geniessen könnt.
Business Events & Tagungen – Fokussiert arbeiten, entspannt geniessen
Erfolgreiche Meetings, intensive Workshops und ganztägige Konferenzen brauchen die richtige Energie. Eine durchdachte Verpflegung hält die Konzentration hoch, fördert den informellen Austausch zwischen den Programmpunkten und sorgt dafür, dass sich Geschäftspartner, Kunden und Mitarbeitende rundum wohlfühlen. Pünktlich, unkompliziert und auf deinen Zeitplan abgestimmt.
Wir liefern passgenaue Verpflegungskonzepte für deinen
Business-Alltag – leicht bekömmlich, zeitsparend serviert und genau getaktet:
- Kaffeepausen & Meeting-Starts: Frischer Kaffee, feines Hefegebäck, Mini-Gipfeli, Brainfood wie Nüsse, frische Früchte und leichte Snacks für zwischendurch.
- Business Lunch & Stehlunch: Leichte Mittagsgerichte, die Energie geben statt zu beschweren – serviert als kompaktes Buffet, als moderne Bowls oder als abwechslungsreiches Fingerfood direkt im Stehen, damit der Zeitplan eingehalten wird.
- Sandwich- & Wrap-Platten: Hochwertig belegte Brötchen, Bagels und Wraps für schnelle Besprechungen im Sitzungszimmer.
- Tagungen & Seminare: Ganztägige Rundum-Betreuung vom Begrüssungskaffee über den Stehlunch bis zum Ausklang am späten Nachmittag.
- Afterwork & Netzwerk-Apéro: Ungezwungener Übergang vom Arbeitstag in den Feierabend mit feinen Häppchen und erfrischenden Getränken.
Ob kleiner Workshop mit zehn Personen im Konferenzraum oder grosse Tagung mit mehreren hundert Teilnehmenden: Wir sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Hintergrund, damit du dich voll auf deine Inhalte konzentrieren kannst.
Faq
Häufig gestellte Fragen
Keine passende Antwort dabei? Schreiben Sie uns – wir nehmen uns Zeit.
Ab welcher grösse bieten sie catering an?
Wir machen alles möglich – vom Solo-Dinner für 1 Person bis hin zu Tausenden Gästen an Festivals.
Arbeiten sie MIT regionalen produkten?
Ja, rund 50 % unserer Lebensmittel stammen aus einem Umkreis von 50 Km – von langjährigen, persönlich bekannten Lieferanten. So sichern wir Frische und regionale Qualität.
Organisieren sie auch mobiliar und festzelt?
Vom Zelt, Dekoration, Technik, Mobiliar, Kücheninfrastruktur, bis hin zu Unterhaltung – auf Wunsch organisieren wir alles und machen das Unmögliche möglich!
Wie weit im voraus sollte ich anfragen?
Nehmen Sie möglichst frühzeitig mit uns Kontakt auf, damit wir die Organisation entspannt gestalten und uns ausreichend Zeit für Ihre Beratung nehmen können.
Kann man bei Ihnen Gläser und Geschirr mieten?
Gerne vermieten wir Ihnen sämtliches Glas- und Tischwaren für Ihre Tafel sowie Grills, Fritteusen, Profigeräte und vieles mehr.
